Haraszti Gábor gépészmérnöki oklevelének megszerzése után 1971-ben kezdte szakmai pályafutását a MÁV-nál ultrahangos sínvizsgálóként. Ka­to­nai szolgálata után anyagvizsgáló mér­nökként tevékenykedett a MÁV Központi Felépítményvizsgáló Fő­nök­ség Anyagvizsgáló La­bo­ra­tó­riu­má­ban. 1974-től a MÁV Ve­zér­igaz­ga­tó­sá­gon dolgozik. Szolgálati helyének sokszori átszervezése után is tevékenységi köre a vasúti felépítményi szerkezetek fejlesztésével és üzemeltetésével összefüggő kérdések irányítása. Ré­sze­se volt az SVGB 84 típusú sínkenő be­rendezés és a hozzá kifejlesztett sín­kenő olaj elterjesztésének, amiért az 1989. évi Budapesti Nemzetközi Vásár Nagydíját is elnyerték. Munkássága során a vasúti felépítmény számos nagy jelentőségű fejlesztése valósult meg, egyebek között az UIC 60-as sínrendszer bevezetése vagy a vályús kitérőaljak rendszerbe állítása. Több ta­lálmányát ma is eredményesen hasz­nálja a vasút.